Dopo 16 anni dall’ultima revisione del 2003, sono state finalmente pubblicate le Linee Guida per una Sana Alimentazione italiana. Si tratta dell’edizione 2018, presentata al pubblico e pubblicata a fine anno 2019. Le linee guida per una sana alimentazione italiana sono le preziosissime e uniche indicazioni istituzionali per un’alimentazione equilibrata per le persone sane e dal 1986 sono periodicamente redatte dal CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’ Economia Agraria ex Istituto Nazionale di Nutrizione – INN e poi Istituto Nazionale di Ricerca e Alimentazione Nazionale – INRAN) sotto l’egida del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali…
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